材料
( G* r# E7 Z, @* y! @; [3 F- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳豬.....0.5kg
3 ]* Z! L1 o0 u0 u; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O/ g4 e: u4 V4 Z/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?8 k* B, V5 n6 }! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸乳豬上湯材料:公仔箱論壇/ a. k; M) ^$ m+ K
水.....2000ml 8 ?8 W# p/ w* P0 t
洋蔥.....150g
* i, a* q; @) n' c- {: I2 l" p甘筍.....200g
5 [- y2 U. e8 G) z7 t) s3 H( J公仔箱論壇西芹.....150g
8 E, M; I" p! g, F( ?8 ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒.....4g
+ i8 }4 V4 m' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉.....3片 公仔箱論壇1 V/ y" b' h% F- T
鹽.....70g公仔箱論壇1 S& e0 t1 u) b3 d
os.tvboxnow.com( v* V' I8 n, Q* ?0 e7 D6 C4 e$ u
8 T; y% q4 K0 _, N6 |* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
. c3 _0 b4 h; P$ j9 c/ q6 y6 p+ e9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳豬皮水:2 E- N! N0 ^2 k0 H6 g
白醋.....60g
1 f- ]2 _' n! k6 A7 t1 a麥芽糖.....15g - `& V6 i) s7 j0 I( h
?汁.....22gos.tvboxnow.com7 e6 {! n$ t! c( N: `' t
淅醋.....56g os.tvboxnow.com4 G H$ I: ?% r0 o6 V4 T+ ~- R
清水.....31g
" ^6 A. p" w l2 Los.tvboxnow.com玫瑰露.....37g公仔箱論壇& F/ k7 L& Z) P5 ^& m% N7 z( M( C1 u
) t# b; U% ? r% `. f! q
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黃梅燒汁材料:0 w. J7 X2 Z- j0 J; A
黃梅蓉.....30g 7 t7 b7 f+ U; J( @ W
橙味干邑.....30g
1 X1 o8 x) g: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒汁.....100g 公仔箱論壇& [& d; o; e/ \9 Y5 a
洋蔥碎.....15g
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1 x }- T9 }) J! g2 hos.tvboxnow.com做法
/ U% `, m3 a$ m9 H公仔箱論壇浸乳豬上湯做法:
7 h& W9 i Q _9 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將已準備好的乳豬放入已滾起的上湯內，並以80度水溫浸約45分鐘至1小時，盛起乳豬，隔乾水分再灑上鹽放涼，再掃上乳豬皮水兩次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |, H4 }- A9 m$ ^; [& s4 x5 i
+ w5 ~2 z* s& A5 pos.tvboxnow.com2. 將乳豬放置於20-28度的室溫內, 風乾半日。4 v% O' N" v3 w9 w$ {
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3. 將焗爐溫度調較至200度，將乳豬放入焗爐內焗40分鐘後，再放入面火爐以慢火燒脆表面後上碟便成。
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乳豬皮水:
% s9 @) J' X" |4 j6 u1 b: _os.tvboxnow.com將已準備好的材料全部放入煲內煮至麥芽糖和其他材料混合完成，備用。
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發表於 2014-12-24 05:21 AM
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