[西式食譜] 栗子燒春雞

nt1972

; F; F0 q/ }+ r6 E公仔箱論壇os.tvboxnow.com# X7 J+ d/ U' c% D
材料(2人份量):
: H# N. d7 ~8 h% V, q1 R公仔箱論壇春雞.....1隻(重約700-800克)
3 u3 T- q& t. v! k& d& E9 G乾百里香.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 h! u, m+ f" k6 F
煙肉.....2片切碎os.tvboxnow.com: R* a+ V# [; p! D! k6 n2 t8 ^' _
乾蔥.....1粒切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V# B0 ?0 T# T4 J4 ^
栗子.....10粒 (烚熟及去衣)
3 u8 v' [1 N! Z; N' o% s$ e. D1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)
6 S5 }  x! L' ztvb now,tvbnow,bttvb白酒.....100毫升
+ F! u/ Y, b7 c+ `5 s金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升 公仔箱論壇; S1 n  Q2 @* d7 k4 h- x

9 E* c7 c. N9 F: k: k1 g8 o5 W' M. H公仔箱論壇) Z( ^6 B0 ~5 m% i+ J. `
做法
6 `- G6 w6 C8 v" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐預熱至攝氏180度。
3 ]# ^: \, ~- v/ L2 t6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ a  X9 P/ y1 t5 L
2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。
" m9 n& Z4 J# R4 U/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M2 N- V: x$ u* d- d; l  K: w
3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。
% ^' j. E( ]3 s8 ~0 s( D$ {8 g公仔箱論壇
! y) i& j, v/ z: L% d. F  r$ @公仔箱論壇4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。
! n) |& g# p1 U1 ?( H  u
# i3 _7 c& R5 G! C- |( I2 wos.tvboxnow.com5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。