[中式食譜] 羅宋湯燴牛肋條

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材料:     
7 p7 m  t4 q3 o8 e公仔箱論壇牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個os.tvboxnow.com# m( T7 L; ]) I6 _& o6 `' ?5 T
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1 A6 @' p5 d/ A調味:     tvb now,tvbnow,bttvb$ \; H/ G  e! P3 _, c$ t" X: |
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙( v: D" k; t$ ]5 Z+ _

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做法:     
4 x. U/ [1 e4 ]4 W2 k! j! Q$ O1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。5 ?9 T9 n3 V$ z# ]( j+ v! q
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2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。os.tvboxnow.com# H4 L$ b5 |- w" x/ E& l2 ?

* y6 x2 N( N; f& I% ^+ r( r! U5 Cos.tvboxnow.com3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb* h3 d! W0 U$ f