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[中式食譜] 鴛鴦戲水


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大乳鴿.....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b+ w/ T, G( l' a, e3 A6 o
薑片.....80公克公仔箱論壇$ T3 ^* _4 W+ X& S, |
青蔥.....50公克
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辣椒.....15公克
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冰糖.....60公克公仔箱論壇  U2 @9 z) @. b7 `4 _, g
水.....1000公克tvb now,tvbnow,bttvb% K+ S3 \: a! X/ i4 S3 c
滷包.....1包
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, G5 v# Y* a5 O: L公仔箱論壇醋水:os.tvboxnow.com7 r8 I- T- e8 u8 j5 l' a+ f
清水.....150公克
2 V& Y& S  g. d9 \5 L9 xtvb now,tvbnow,bttvb白醋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb! P% N* o% B! C# g! o4 h4 Z  Y; q
麥芽糖.....65公克公仔箱論壇) r* _( k7 ^$ P; U, H
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. o+ ]' d3 |1 o! C- J5 [' L" _os.tvboxnow.com檸檬.....2片公仔箱論壇1 y6 }+ E, h/ y# _$ D$ n& A

  I; \) r) T. W, m. C
3 k/ K9 A3 S& u3 I6 Q3 [  jos.tvboxnow.com作法
( o: [8 M. k9 Z0 M& Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用;大乳鴿洗淨汆燙備用。7 B; W: m7 O, U1 p. G$ L- K

5 Z- r7 V: s& \* Itvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋,放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後,加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J# K# M- r% X2 n1 U

/ o, I4 c- a6 b. D1 ~/ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出,取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F1 |# i% ^6 u
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