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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& L! [# o& k5 v2 W
材料os.tvboxnow.com- b* ]: }0 x$ g; L& @" f1 A" c, r
皮蛋.....2顆8 ]) o# T5 R, f3 v W8 t& E8 e; T
乾辣椒.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N% k# D) J8 ^6 K5 p5 J/ E
蒜頭片.....20公克
) W, n" V! V' ~8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....30公克
* s8 c* L' K& C) r, S+ P1 O蒜味花生.....45公克os.tvboxnow.com8 O6 ]9 w# r/ _$ Z" l
tvb now,tvbnow,bttvb9 h' m3 B/ f/ r: q% N$ x5 u; x
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調味料% R- W) K1 O# h2 I9 f9 l0 g' L7 j' z
醬油.....1大匙
0 a, p/ e$ U8 r3 q, Z5 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
3 G# l1 g! D1 A7 |+ [$ s公仔箱論壇白醋.....1茶匙
1 [. V4 ]/ G; T1 A/ k6 P) X公仔箱論壇香油.....1大匙os.tvboxnow.com( }; X2 r% T$ I! F- P& k# t, j* C
水.....3大匙
3 q" E; d0 e5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....1茶匙
( H5 E: P8 ~) M0 N7 e太白粉水.....1茶匙$ Q6 h7 |/ j- W9 `
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$ R2 q* i' P8 _1 N" m/ n, D0 Q# A3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb: h$ C# \1 D- W
1.皮蛋蒸熟，剝去蛋殼後切四方塊，均勻沾裹上太白粉（材料外），備用。
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# f* v i+ L! Z: w2 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，待油溫熱至約140℃，放入作法1的皮蛋炸至表面呈金黃後撈起。
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9 _6 \) i: F- ?公仔箱論壇3.鍋中留少許油，放入蒜頭片、蔥段、乾辣椒爆香，再放入作法2的皮蛋與所有調味料拌勻，起鍋前加入蒜味花生拌勻即可。
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Tipsos.tvboxnow.com: v( a9 x9 Z/ W# E, |
皮蛋拌炒時易碎，所以一定要先放入電鍋蒸過或沾裹太白粉油炸，將皮蛋定型，翻炒時就不會破碎。os.tvboxnow.com0 X& }. e5 Q- Q# q7 i$ t# [
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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