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/ h% I2 z$ a) p3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" N+ v% ^' r/ d/ P/ Rtvb now,tvbnow,bttvbOreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克公仔箱論壇" J4 F0 M7 V2 _! S# Z
白砂糖.....2大匙
7 r1 Z5 q7 i1 u- Btvb now,tvbnow,bttvb海鹽 .....1小匙公仔箱論壇0 ]: F" S5 L: Z' c7 Q9 G7 E) Z
液體無鹽奶油 .....6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M% c/ @4 x& Q8 j& x7 A3 o; D
牛奶巧克力.....170克公仔箱論壇, ]% D' ?/ X9 B. f
黑巧克力.....170克
; G7 M! P9 ?, |& ? F) q公仔箱論壇雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 ml
* q; z9 L+ e" Z* {( T+ wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮樹莓.....225克
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做法:公仔箱論壇! n! j% S- m( a' s7 g% n+ Q8 ?- D! R
1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。
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2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B6 D: V( ~: p& `4 h+ S, o" j
& `3 e( C$ [9 j: o5 n! s4 I+ @+ c- |3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。
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6 ]) d w" Z3 q2 X公仔箱論壇4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。
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小訣竅：
" r' n) y# ^* a' q f y. w o9 O5 M1 {把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。
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溫馨提示（基絲汀）：tvb now,tvbnow,bttvb0 F( U+ _6 P, U2 A3 J
大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。4 t' D n2 s6 [8 G) C
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雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。
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樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。os.tvboxnow.com, ~6 ]( P& h3 D; \- o+ }
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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