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材料
# O, I) R* S& w( U7 E) Los.tvboxnow.com五花肉.....250公克
5 ?1 E6 |7 J- j9 oos.tvboxnow.com洋蔥.....1/2個
9 K. e0 J2 E* {) pos.tvboxnow.com韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇4 P. H9 E q% b4 P1 s5 d W
芹菜.....2根
- M9 b+ s6 Q3 ~7 d% ~4 [3 c, ?7 A; D7 l公仔箱論壇麻油.....2大匙' Q& q+ D/ d7 h& B: i: \
牛骨高湯.....2000cc
5 r; f, B2 k; wos.tvboxnow.com白芝麻.....少許
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調味料, F! n, u6 [- z1 K- ?$ P
辣椒醬.....1大匙
- `) l6 |4 y4 z+ i$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ W! ^/ t% F1 y7 z
味醂.....2大匙
/ A& J$ L7 t+ \/ G/ Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙公仔箱論壇/ M9 N4 Y( E0 s5 x, D: V
薑泥.....1茶匙
8 F5 X3 h7 Z, [/ {) Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙
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3 m& d% _) s0 @( H" Btvb now,tvbnow,bttvb作法7 V$ v1 G" N4 {' q8 |
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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6 d8 J3 D/ E- P: w- B公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 h. b! m, \- d
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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# @9 ^; H9 K( P. }) w& g4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb) _+ b1 i# a" g% }" ~- H) [/ C
/ u# g" R# q$ b! e+ N: A公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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