[西式食譜] 泡菜味噌鍋

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材料
5 r  T/ Y* e: }% ^) j# D3 g6 ~os.tvboxnow.com豬肉片.....200公克
4 o+ g7 u) y# X9 X9 e; m$ u) w# {tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....1塊
; v* ]5 B/ x, ]( [5 qtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb) t' N- _; e& u: m, d$ a
青蔥.....1根
! _# O  n; E* X: c$ W蛤蜊.....5個
  O% o' s$ E. i. Q$ \) `# Xtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯.....2000㏄
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調味料
" D+ b2 ?9 B5 _) ^& e! @( y4 d公仔箱論壇韓國味噌.....100克' b1 K# [" t  r5 B' U+ u
細砂糖.....1大匙/ u7 W! ]1 D& v1 _0 a& N
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; ], g+ V% a9 u: \5 M醃料os.tvboxnow.com* i8 u" K4 T* [1 z" C: a: I
辣椒醬.....1/2茶匙
: d: A- q9 z) A, U# ], mos.tvboxnow.com薑泥.....1茶匙3 i6 O& f: T+ T! G
米酒.....1茶匙
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0 F8 `2 U& Q9 D& t  S( y# P; Ros.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb- x- N6 k4 q1 f2 \
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o  S$ e3 c9 ^
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3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
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4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。公仔箱論壇$ _+ G) \5 ]' S1 N! F

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