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[西式食譜] 泰式涼拌海鮮

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4 l' v5 z3 t" {3 A7 y公仔箱論壇材料
1 X& @5 G- H: e( E5 n, m' S  w公仔箱論壇草蝦仁油.....150公克公仔箱論壇' a# _' b& l; N% Y$ Y/ w
中卷油.....100公克9 I; ~/ k. W$ K8 _, B" W* o
蟹腿肉油.....50公克
0 [6 T( F  {9 I$ d# F, x1 W小蕃茄油.....30公克os.tvboxnow.com  R  q7 f3 a+ x
洋蔥絲油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb- M$ U" a: n/ [) t. Q4 ?
辣椒末油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T) Q9 s' r& T' I4 B
蒜末油.....1/4小匙2 m/ K4 n  B9 \# I/ ~, _$ B+ q
香菜油.....1/4小匙
5 [+ P% ~8 O8 [# n" T3 ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉油.....1大匙
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  B. A! @, S' |  w) t9 h4 J, fos.tvboxnow.com調味料6 O; u6 p, Y2 a* n  B' Q0 v( z
椰糖油.....1/2小匙
7 S- u3 R4 L1 N4 v& h( S魚露油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d. ~; c6 X# c
檸檬汁油.....2大匙
/ S& o- R( @1 }. x0 p$ R米酒油.....1/4小匙
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8 }6 e% g+ S) O. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇$ w& S5 V/ n9 F/ r0 V* @
1.煮一鍋滾水,將所有海鮮料,用魚露、太白粉抓勻,下鍋汆燙至熟,泡冰水後撈起備用。公仔箱論壇" ^" @) p8 S# u" a
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2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻,再倒入作法1的海鮮料中即可。; a1 U3 ^2 M4 g
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5 o) h2 j' [  ?% k/ m- }" m註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u* }' ~) _/ z2 h
小番茄在攪拌時,可用湯匙壓扁,可使醬料更增添風味。
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