[西式食譜] 蛋堡

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材料5 W9 v1 l/ K" A4 T  ~
培根.....1片公仔箱論壇, i/ Q6 u: x9 E6 n8 |1 b
卡門貝爾起士.....1/4塊  [$ `, ?! P0 o6 n9 a
蛋.....2顆
6 ^1 [% H" U" V! K牛奶.....2大匙, `4 }' M- |# Z4 l& N0 O
鹽.....少許, z: k6 `$ T8 x8 Y: g/ Q/ M) F
胡椒.....少許
# d; h7 u* f9 g/ k" ]: q7 O0 H/ gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....適量os.tvboxnow.com) {8 Z  W# e- k7 T
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1.培根切小片，放入熱油鍋中煎至香酥；卡門貝爾起士切小塊備用。公仔箱論壇5 ?  a9 y& T/ K1 R$ ^# O
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2.將蛋打散，與牛奶拌和均勻，以鹽、胡椒調味，即為蛋液。
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3.平底鍋倒入沙拉油加熱，框模放進鍋中，在框模中倒入適量作法2的蛋液，以中火煎至半熟狀態後，上面均勻散放作法1的材料，待蛋液呈凝固狀即可取出框模。
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