材料os.tvboxnow.com) u# I4 J# b0 y/ L
排骨.....300公克
a, o- u+ O: J2 V; U7 z. G9 k! n生香菇.....40公克" [& b/ M) p" [0 ^/ @( \
竹筍.....40公克
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紅糟腐乳醬.....3大匙
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6 m) x6 M" B$ e% n, Y6 r7 Ctvb now,tvbnow,bttvb作法
' S4 N1 L4 C# ]! V1 L/ O1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。4 H1 U) I% K3 N, Z5 O h
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。5 Z# q) @& ^1 c! [; ~' R
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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