材料
2 y1 M# Q% V" C2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 [切粒] 120 克" e; s2 v* o2 P$ y4 G* _& S4 O
豆腐 [切厚片] 350 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I3 s8 D/ N3 j* [
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻" R, p# f9 p: i6 [4 m4 _3 t; C/ U* i
青豆 50 克
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醃料
: M5 d5 p' @4 u) Z+ |os.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇9 X/ s1 n0 U* {7 @
純正芝麻油 1 茶匙' z9 f6 N) N& \1 m8 @& l4 G
粟粉 1 茶匙3 M# \8 B+ E, h: A8 h2 }$ V9 z
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' ^2 I; C* Q) J2 u# k芡汁
) J$ X, x h4 G# Y/ n* w舊庄特級蠔油 2 湯匙
& C; e: c! G; F6 G+ ^9 ios.tvboxnow.com粟粉 1/2 茶匙1 S+ E0 }' k$ h$ G" U
水 6 湯匙
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程序- }" u! Y- r( K' Q
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 X+ n- J/ P7 ~. U" z; T. W# Z: [! D
公仔箱論壇4 K: Z, B+ W7 W- x1 ~. O9 ~0 A3 I5 k
2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。os.tvboxnow.com) [1 C/ f2 I% C' | }1 N1 r
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。公仔箱論壇+ i+ L5 q+ A' S. l5 ?
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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