材料: os.tvboxnow.com9 O U! t) z; b2 D7 V1 w
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
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調味: & @' s0 t0 K6 }2 c$ N& }2 L" t6 f' X
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 公仔箱論壇- S5 o/ D" D$ J- ]
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醃料（牛肉碎）： os.tvboxnow.com7 A/ p) {% L4 {' A+ h2 a& `
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
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做法:
) t5 g0 e8 g) V' }0 g; j6 pos.tvboxnow.com1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o& D7 i. ?: \* X3 _, [/ U
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2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |) {* Y( ]: e) b }
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3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。% P( S+ K9 e9 c7 `8 R- l
) N; j5 w5 Y; z( x* C1 p9 F* e+ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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