材料:
. U+ z% K( m) `( [8 P$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙
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調味醃料（雞髀肉）：
) u4 @ @6 c8 Sos.tvboxnow.com薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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$ L1 ~% Z8 l! p! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j) F, Y. s- h* `( Los.tvboxnow.com芡汁：
- ?3 t; J( Z% y" ^/ |; Z9 O水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
0 u# E$ c$ C7 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @) d5 V4 S4 m& ?" V
% @, L r" ~2 J G; Z0 A/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& m$ L, {; u% d8 S. n& d! Z t I1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
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1 Q2 J4 ~& H) W2 V/ \' m2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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$ N* j {1 u, b G* e' S( d# n3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。
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) v Y" {7 ?. g4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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