材料
( t: L2 G& l$ N, {os.tvboxnow.com乾蔥..........10克
/ ?6 j8 K$ \6 W8 E# J( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸..........10克
+ z+ W/ E# ^4 P l7 C. u( J% }酸子..........10克 公仔箱論壇: `: n" G. ?* a e0 T
老抽..........1湯匙1 N9 o- {; X; g9 z$ e( F
印尼甜豉油..........1茶匙
# i- P' }$ `. |$ s4 ?5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（切粒）..........150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t+ ]7 e6 Q8 ~( U7 c" l
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做法
: X9 w' p! Z9 @3 c6 s+ Qos.tvboxnow.com1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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4 J4 L+ g2 N! a公仔箱論壇2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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0 T" F' v0 ?' T5 }( dos.tvboxnow.com3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 X8 H0 d( v( l+ y# `9 k6 M' X
( E) g9 G2 b. r8 jtvb now,tvbnow,bttvb4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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小貼士：
- {; x( p' ~9 U) H& ^- kos.tvboxnow.com雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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