[西式食譜] 泰式咖哩雞

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材料：
: N; v0 @# c3 `! L大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
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調味料：
) _; M+ r; y; G8 W) L2 D- ptvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙os.tvboxnow.com6 u% H% E" d# J& P! Z' g4 R. L
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( y! _$ @& ]; L  vos.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com. b, n, T- z: m7 T; P) @
1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時, D+ z6 M$ u+ U" _( t; [8 G, }

: a7 l: {: N1 t0 P2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒公仔箱論壇9 k+ q9 c! G4 P4 s* s8 [# V5 k: j
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3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒os.tvboxnow.com  m& [; `$ f* E+ F9 t2 L1 y
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4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
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