[中式食譜] 止咳定喘—白果核桃杏仁豬肺湯

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7 u8 n' J- u9 f9 N$ A用料: . P3 ^; ]. }& u7 ~2 _1 D( `2 O
白果10粒,核桃肉1兩,甜杏仁5錢,無花果3,紅棗4粒,豬骨半斤,豬肺半個.
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" o& A+ J6 K% y- g, H" L0 [
豬肺灌水,沖洗乾淨,切塊後出水;豬骨出水;白果去殼,去芯;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4~5碗,即可連湯料同食.. l2 C, ]3 W3 m/ j/ e, `; ]
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此湯全家老少皆可飲.白果有小毒,用量不宜過大,但過少也將影響其止咳定喘之功效.建議小兒一歲食一粒、兩歲食兩粒……於此類推.全家飲可用白果15~20粒.白果芯含生物鹼較多,煮時必須去芯.
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[白果核桃杏仁豬肺湯]
, e/ L/ Q- c, q5 b& `os.tvboxnow.com能温潤肺腎,止咳定喘.對肺虛咳嗽、久咳不癒、支氣管哮喘、慢性支氣管炎屬肺腎兩虛者很適合.os.tvboxnow.com4 S* m) _. p9 \0 d