本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 公仔箱論壇6 ]* |) \5 {, T$ c& p( U: l
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外,還有甚麼節日糕餅?坊間有餅店推出多款柚子糕餅,部分造成燈籠形狀,非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪,清新不膩,作為節慶美食,適合不過。文:Ron 圖:受訪餐廳提供TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X4 R) |$ c5 l0 T! M: S1 p: @
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味道酸甜化膩
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: I [ I& I" a& |公仔箱論壇 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅,以當造柚子及水果入饌,推介「月餅蛋糕」系列,屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料,最特別是外層鋪以鮮忌廉,造成中秋燈籠形狀,非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕,以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成,配合曲奇餅底,酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods,前者是開心果雪芳蛋糕,以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成;後者為香橙雪芳蛋糕,配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
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# e7 d6 f4 Z% s7 ^3 e& Ros.tvboxnow.com 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點,包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇,後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇,清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪,配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉,另有限定番石榴味乳酪,酸甜化膩。6 A4 v& r& H+ m& a6 o) h2 v4 K' v. G6 u
: k% H2 ~& o5 o" }1 r* _ p5 B 查詢:a/Ms B's CAKERY/2815 8303os.tvboxnow.com& B+ _# F& `# Y1 D5 ~7 q" h
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234* X1 Y5 K( V% {! O/ S) F* V
8 l/ V% K( W ]( p4 A4 Otvb now,tvbnow,bttvb c/Yo Mama/2872 7000
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1 h6 s+ h9 O/ k& ~) L# o3 t# M7 Nos.tvboxnow.com 柚子芝士蛋糕 $36件/b
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。5 O. l0 e h) s/ `% @
( _# G6 W3 n* N% @1 D% D! N5 A* x ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。(a)os.tvboxnow.com9 V, Z- o* Q+ r% `4 o" P" ^) t- C
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●Yo Mama推出中秋限定乳酪($32/杯)。(c)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i: t- p% k* B% r V0 i+ l. _- K
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柚子朱古力慕絲蛋糕
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( m0 Q: T" `! @4 B" F; U+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 伴黑朱古力及柚子慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^* y( d$ F& h" q+ Q
( `0 M/ X- @# ~& R& aos.tvboxnow.com 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、柚子果肉,外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |