素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。公仔箱論壇9 b5 d3 m! v* O4 r- {: O
% o- H; N) i1 k4 o4 ]* t1 d除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i4 E! U2 ^( @& u9 e+ T* m
3 l: \' m7 x) s& e: t公仔箱論壇蔬食文化節
% ?6 S% u8 i$ x/ f( [8 l% h0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場. q4 o' m# A/ t$ u+ S3 U f; U6 b5 o
' a) O5 R: m u; P* s9 j7 [0 ^公仔箱論壇鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒 $10os.tvboxnow.com6 M7 N9 S; R) U; _! l: N8 B0 m, |
清爽且口感豐富。
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X2 N6 h# t4 k7 C
* g/ m7 k2 a- N9 A野菌雲餡伴竹炭麵 $10
& s- {: C/ p; \/ Y2 Y# X; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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! [# [1 S+ ]. T5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌 $60/50克os.tvboxnow.com) K$ ]' R$ w# d2 Q# X) m# |
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。公仔箱論壇, i; b& ]* q* ~$ Z G
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發表於 2013-7-24 01:31 PM
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