材料
1 i3 ]; b' Y6 z2 n, }公仔箱論壇鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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2 R! ]6 Z( X; j! H. T; Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C5 a- x3 l. d# \9 j0 [8 S2 _# k
醬汁tvb now,tvbnow,bttvb2 o( i4 e# D4 P* {" {3 _3 |3 G
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% n6 ], K) A, i0 d, z( O
% F# s9 m- d6 H) z) y; c9 u燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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J( `3 v c9 d" l4 t做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 P. p5 `, b7 M, J' s- E
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。公仔箱論壇0 b2 h4 Q7 k ]* x y8 L u4 Q! F6 U
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。' {; H+ ?' H; p4 H! q5 g
% H/ h8 [( B/ H3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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( G: Q: {# X5 s9 T, h kos.tvboxnow.com5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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2 i% u) h9 ~4 v6 ptvb now,tvbnow,bttvb6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。公仔箱論壇3 H3 A' A. n( U. U! S5 s* G. |
& A+ A- M) \- S6 B6 x8 m5 t6 Y' Y7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。+ K0 w% G9 e: L1 m( m
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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