[西式食譜] 韓式泡菜和牛凉葛粉條

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葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克公仔箱論壇& O; I" ]# p3 l+ a: L5 Q5 T* }

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1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。os.tvboxnow.com6 m. Q3 a3 o' ~

2 \8 S) U' [# I4 E' E$ P2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。* u+ C- N/ ?# S+ M) V1 r

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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l( L2 _! W9 e" [  _6 A  h5 z