[西式食譜] 黃金軟殼蝦

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材料：
, W' H8 Q( h9 Y2 ~. q* V" G! {& o軟殼蝦10隻公仔箱論壇; ^. N$ u9 H6 q3 l& |$ |- u
海鹽少許
8 Q, w1 d" w+ Z( }胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F9 v( q0 z5 ?  \0 w/ I# }
麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H2 u1 g6 @/ s* R+ _: p
塑袋1個% T  |/ Z4 M1 p$ ~* X
公仔箱論壇* A8 l* a8 s+ S1 H

+ k# [: v: B4 z% c) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料：公仔箱論壇# K! h' h( x; t5 k0 T" |* L
牛油2/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r& M7 n0 I) n( f+ h
醬油2茶匙
* g/ Z* `) x1 V9 d; ?# J' u; U味醂2茶匙公仔箱論壇1 ]3 z8 ^" z  `' N! n
四季豆10條
7 L- `, b$ T( ?, X+ V9 ^os.tvboxnow.com醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& a' q: M. V( f
胡麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o7 X8 N  f" L2 Y1 |/ z. V2 E/ F
黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb* h3 D5 \9 q& _0 s$ l* }. u, i
番茄半個
$ v( F, w2 ^* X" K$ Atvb now,tvbnow,bttvb清酒2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# z1 ~$ H. i( A0 W" U0 A& U! @; S
紫菜花適量
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  T! k3 B+ }) M- N做法：
( ~% N) T9 m- V0 ~# L% P. h1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。4 _# ?4 Y! F" V% e
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。, f9 V' s4 U2 I% O+ R& h
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。, Z3 o) P  A: V" X
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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