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Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個 h+ J7 a$ s. g! X9 q' n
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做法os.tvboxnow.com7 B! k$ X- M z x% c* Q
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。/ C! M& p" m. h1 o8 k& P2 D+ l
% n7 S; l' ^5 |% Q+ w0 w2 o4 [1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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+ E- N* p- p8 l1 s/ k3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb a- X/ ]9 A1 b
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: ] u; j4 h, L* {6 \7 U雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。
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發表於 2010-10-22 05:38 AM
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