[中式食譜] 米飯小籠包

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【材　 料】公仔箱論壇- X4 q+ F0 c; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z: e% P+ [( l" I* W  F& a* o
白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 E1 N# n( j: U/ Q
160公克
- m9 r3 O; Q( J9 r& T! r, |蝦仁. M) _' A$ |, Y% \, T1 W; W
60公克公仔箱論壇" ^* ?6 M6 C1 B6 ?- D* U
香菜% J6 Y0 h- H4 o7 p+ N7 Q
10公克
1 ~+ E2 O$ o$ F3 q1 f. X4 Otvb now,tvbnow,bttvb蔥花
4 x2 C8 S6 u/ R- i, B  p4 g40公克os.tvboxnow.com( N: z. l9 R( B! M( G1 D. `
水餃皮os.tvboxnow.com: m! \7 g0 {" G0 r7 `% e
12張/ N0 Y: z; j  r. F5 C
【調 味 料】: T" X  h; k$ V! y

9 y, S( O6 \3 z- e2 `os.tvboxnow.com鹽
1 T; O* Z8 B. M, c( }tvb now,tvbnow,bttvb1/6茶匙os.tvboxnow.com9 I! p. U% b$ m; ~
白胡椒粉
" ]) O5 @& N0 |" J1 Fos.tvboxnow.com1/4茶匙
4 L. O1 q  Y& z- |. \- s9 K公仔箱論壇香油公仔箱論壇2 L% @- q! ?" G& H8 h9 t* |# e5 ]
1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s+ B) Q! ?( o! U* o2 |* {! }

' @- e3 v8 P& Oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& D0 |+ {- w' p! _; Z+ ?* n
【做　 法】
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1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
! W) I$ U1 {/ D1 c4 \1 d8 @公仔箱論壇2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
% a* _/ _' {% Y; _tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。