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[中式食譜] 和風章魚炊飯

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# u9 R6 E3 V6 m2 O, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到章魚料理,大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧?雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜,不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是,章魚在都市不是很好買到,再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃,比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用,變化方式自然不及後者這些近親囉!os.tvboxnow.com, A3 I8 y: r  @+ b

( L- ]2 k) B9 ]. R3 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料(以下為兩人份):tvb now,tvbnow,bttvb0 G" {, @- h) U, |: m! ?+ G" j
1.大白菜2葉
& M: E6 _* T# x  B2.熟章魚1段
6 O1 d' Z$ v$ i. U: V$ d) _公仔箱論壇3.白米2杯
$ O8 N- p4 u9 Y1 j4.烹大師2小匙
1 J$ n+ g+ G: ^( V* b5.青蔥1至2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h0 A. J0 j% r1 H4 e$ Z3 O
6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許
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做法:
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7 B* \; J0 i) K& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。
* w/ `" p! e% n6 ?1 H; Gos.tvboxnow.com3.接下來是調味,2~3小匙量的烹大師即可。
* r1 l' N( T* k' |( }: jos.tvboxnow.com4.蓋上電鍋蓋,按下開關,其他就是電鍋的事囉!等到電鍋煮好飯,跳保溫即可。公仔箱論壇1 ~8 Y+ d. f/ U( ?
5.把蔥花跟剩下的材料加進去,跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。(芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用,讀者可自行運用。)
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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