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$ j+ L3 m9 @: ]* N5 `! `$ v$ _0 j% los.tvboxnow.com【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I/ A* P# h( O9 Z( u8 p
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白飯 250公克
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土雞胸肉 150公克
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4 a: `0 E1 b2 P! Cos.tvboxnow.com青花菜 60公克tvb now,tvbnow,bttvb* F2 R! M( W9 e8 W1 y) N' V
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【調 味 料】+ E4 @1 z* g, ?( p/ u9 e
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料理米酒 50㏄
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鹽 1/2小匙
9 z+ ^: e: ~4 ~: }8 u& ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H8 ~4 w; C. j- K) n
鮮雞粉 少許
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【醃 料】公仔箱論壇/ p/ w& F* p9 v! Q& ^2 w
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太白粉 少許# d$ q# B$ J- p" H h" [' e2 ]
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料理米酒適量. j! u& [% x, E) L6 z( L/ W
3 L) r0 p1 H% S6 P' N【做 法】/ s! J4 Q2 p5 {6 |! \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b! M: [' B6 o
1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。公仔箱論壇3 P0 I: \. C, q
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
2 N% J0 S% S/ a% @8 _9 T* @tvb now,tvbnow,bttvb3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。os.tvboxnow.com' b4 a; [/ S6 V- C
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。# t' O& a3 j, e% _
【備 註】
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1 u3 R B+ }& X" O: Vtvb now,tvbnow,bttvb高湯藥材：
( x0 P, H9 r1 m c$ e公仔箱論壇當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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