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; r: l* X4 T# {. B+ o* b公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# V- Z% Y" u! c1 p+ X: ]+ {
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黃魚 1尾公仔箱論壇8 R1 |/ |" O9 V
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洋蔥絲 1/2顆os.tvboxnow.com6 Y* f( @5 r7 X, T1 y
2 u* Y+ u4 n2 u+ z) P: f蒜片 3粒# f( R4 ]3 q! U9 U5 l. S% _
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薑片 10公克+ H3 F t- K1 Q( W/ E* n0 t
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青蔥段 2支7 A% v* `/ h! X/ o$ _' f
9 X" P9 o: M' L0 O, V+ Etvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄塊 2顆
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% c0 }9 W0 W8 l \; x$ \- Z麵粉 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; h. o! X7 i: H, R$ ^
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【調 味 料】
# d/ n+ h* m" g1 [# Y' k6 g" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com p' ?5 b/ t6 ~; ]5 r
蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇0 s0 y/ r; U+ m8 u6 Z
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蠔油 1大匙
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k" _# N# U% }1 ?/ \雞粉 1小匙
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白胡椒粉 適量
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鹽巴 適量' [" F9 s) H+ u% ?- c/ c. i* w- p
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香油 1小匙
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% h# K% W& N }* x! c& K9 z7 L0 c: stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M7 d) z% L- v: H: q
8 S' a9 t! ~- r& p公仔箱論壇1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]3 B. A T2 g% Z% C3 a) R4 f$ Z
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。os.tvboxnow.com o0 M* u" B, H
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 H, ~! B7 G3 ~9 n
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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