6 r3 f& O8 j2 f8 Wos.tvboxnow.com【材 料】
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去骨仿土雞腿2隻公仔箱論壇; T. x( {; F4 F3 ]4 O! ?7 @
 公仔箱論壇1 F4 [; O8 y, G3 C: U2 H9 \) i
薑片2片" A( u% x( I; h
* [4 ?: u0 b5 h- C3 W蔥段1支
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2 {( i. l0 r Z5 U" I% \* Oos.tvboxnow.com人參鬚1小把公仔箱論壇* x" L$ n! W) x. a3 \, T2 ~
Q8 v8 _) \ E枸杞10公克
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【調 味 料】
/ }8 k! Y( A. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y2 S; c$ M8 r; b6 f7 h( }; @& X
鹽1小匙
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紹興酒2杯公仔箱論壇% f$ O' D' K$ B" P' I/ {
0 g# A/ B# L* [【做 法】
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1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。
3 {5 q% c/ U5 f! atvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。9 |; P0 q r1 |$ f# k- u7 O
3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。; r' u {5 r; A- B( F0 }' @0 x) C
4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
% {7 v/ N1 l2 ]2 O$ s( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。' V8 _1 `* ]" {( B
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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