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烏龍皇茶葉 半兩⒂
2 F% J! ?" d% c6 s# ztvb now,tvbnow,bttvb豬臀肉 十六兩⒂! P3 d* n: c! Y5 N& F
蒜頭 二個⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `6 a6 m1 Z) c. `
紅辣椒 半條⒂6 u" } {7 n/ N& b. F" G8 H
青瓜 一條
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7 W& ]' F6 a) w調味料公仔箱論壇2 q5 i; c3 S- V5 X! C
食鹽 少許⒂公仔箱論壇5 u4 o4 I$ N$ }" r) r1 t
生抽 少許
1 U7 D7 U! ^7 i1 t1 o1 o老抽 少許
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7 v! M9 H4 H7 t f公仔箱論壇黃糖粉 少許
6 e" h4 z, K4 {' ~tvb now,tvbnow,bttvb陳醋 2 SPOON
6 k2 |; z9 H# F5 S. d清雞湯 6 SPOON⒂tvb now,tvbnow,bttvb. x# k$ T/ Y' A; X) Z ~
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做法os.tvboxnow.com- q* o' Y4 d: W3 S: S. y
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
. A; w8 `& i) U+ k' i5 M0 c4 V2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
& C% J/ Y" g+ K1 _; D/ X- q公仔箱論壇3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
8 q" y! H8 d4 `) H3 l# {9 B# z公仔箱論壇4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
% x) l) J3 {8 l! I% Qtvb now,tvbnow,bttvb5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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