[中式食譜] 鎮江焗骨

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材料
" ?" G5 M7 K$ vos.tvboxnow.com(四人分量)  J: v8 k1 \- h1 s7 ^2 z, i- d

" e& w, e; f; u# {  M4 \: ]腩排12両
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調味鹽半茶匙
7 D5 N* v8 S9 F" w' y公仔箱論壇生抽11/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {9 U' g0 }* g: s* G9 i
老抽11/2湯匙
5 m& e& b+ H) h1 k6 H" z% \, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋2湯匙
0 E) t3 k) ^  k* p6 W- p8 Eos.tvboxnow.com紹酒3/4湯匙# z8 d7 j( L' W: D7 `7 P! P, i% O
糖21/2湯匙公仔箱論壇- d( J; i+ O4 a- K3 f
水5湯匙
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製法
6 }& Z' Y8 m. }* f+ Vos.tvboxnow.com1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。
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2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。
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