材料 （二人分量）
7 X, b T, Z$ u! {" S/ s8 L+ H- w公仔箱論壇白米 250克
. _& C" m0 H6 u: B1 H, J公仔箱論壇清水 300克
8 m( o2 w( Q7 U" e9 V8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克2 M; g: q! O! T' g( t
洋葱，切粒 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y/ N1 \+ { g# ?, ?/ b
鮮菇 50克
9 ]2 P) w% ]% F' X( |, ]車厘番茄 50克
) @! c/ q$ ? Yos.tvboxnow.comParmesan芝士碎 30克
3 S9 ~( p& K o8 h& @7 \. b公仔箱論壇羅勒葉，切碎 4克
. H6 o9 @; E& \# x9 k0 L: X/ Z2 K& p7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y# Y6 d, Y' l4 F& N H8 x) E
做法
4 Y9 Q7 v2 D$ p {tvb now,tvbnow,bttvb1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
/ O/ o& u4 o- _; `1 l2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。公仔箱論壇, A$ H/ ~/ t; e+ @
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
8 s x3 _* [( Atvb now,tvbnow,bttvb4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。& }+ @+ L, J# v8 e+ ]' ~
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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準備時間： 1小時
) k( y+ E4 c3 r' c$ g% q公仔箱論壇製作費用：$50
$ M4 K0 @8 U% I; I) A! a! G公仔箱論壇1.這食譜可用電飯煲製作。1 A4 G# R' B" C" ?$ d
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W7 U N, o: P: b2 ^/ } b
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。3 o; j% E# H! u; p; p
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
5 f7 B1 g' g3 l9 o- m `tvb now,tvbnow,bttvb美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。: D# y# w5 C8 ?, N6 A
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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