【材料】
" m4 z0 O C: a+ i2 s* Q4 Hos.tvboxnow.com鮮桶蠔八隻
) Q- m& {9 M7 Nos.tvboxnow.com生粉一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G3 ]5 f, b# G, H& Y
紅酒一杯os.tvboxnow.com) e6 k# `( Q* Y
生薑四片(拍爛)os.tvboxnow.com' k- a0 |& l6 _
蒜頭八粒(去衣)
4 q; \% O2 f+ K( A* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香裢三棵(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |7 P& n" [9 b; C9 F5 U
生油三湯匙公仔箱論壇- ^: v; M* z5 e3 _+ R1 r/ ?
幼鹽半茶匙
) g$ j. Q- Y0 V6 M# q砂糖半茶匙
. o" n& @1 y# w- {公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
( k. U6 z. B/ p4 M公仔箱論壇【做法】
+ G$ f1 s+ f+ y+ M9 B8 ](一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。9 |4 r0 e) `' O/ A3 _$ G
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
6 d" `/ V( N( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
. x0 A7 \6 c& t! P/ e; Atvb now,tvbnow,bttvb(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。公仔箱論壇5 y) p9 Z3 }; m
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
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2 Q& v# o3 E8 c" y7 Wtvb now,tvbnow,bttvb芝士焗生蠔6 V4 p! |7 b! _, B C! w( v
材
8 s; ~0 {2 m! bos.tvboxnow.com料 : 4-6 隻銅蠔
+ K5 ]+ [4 v6 b' u公仔箱論壇1/4 大顆波菜
) i H; i4 X8 q2 K. M; L* Mtvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯芝士碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r& h t& t; l3 C/ }: @+ E
1 湯匙牛油公仔箱論壇4 s5 U# B" T% p1 Z
3/8 茶匙麵粉
6 c* t" C9 G6 b h' V1 杯淡忌廉
( R; H% I8 [' l3 nos.tvboxnow.com1 茶匙白酒
, o. ^: u- `+ I/ r$ s, @& a+ f+ o3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/8 杯清雞湯
+ \7 Y0 h/ H- f% V( A! \2 M' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許公仔箱論壇) K2 o1 B% }1 |
做6 z/ {4 z- `. N' n
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
1 e3 W% D. e; }# J8 P7 ^* {+ Q取出楂乾水份，剁碎留用。( k& t) d* n* a4 t
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆& H! p1 D4 B8 K# N* [* Y9 [2 X
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，tvb now,tvbnow,bttvb3 G2 {5 C# _8 Z, t9 b4 \( S0 f
盛出即成餡料待用。
8 {( {9 U0 e5 |3 r' A(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
. z! L( W5 F5 u5 G5 Y# ]! Q" J灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
6 m7 e7 g: w- `6 d# G7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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