材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻
" Y+ V+ \ t4 O; k5 W Aos.tvboxnow.com調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙* C$ R8 L) j0 h* q3 q' u( t$ x
做法
$ z% z b& y' _+ y8 ~0 k6 L' cos.tvboxnow.com1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。
z0 N& z$ H) v2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ \9 F5 y8 s
3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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