材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
% R) u- |* H& f公仔箱論壇調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cctvb now,tvbnow,bttvb" O9 m/ h6 @/ w% W/ K
做法：os.tvboxnow.com0 V) m# q5 O3 g; \
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中0 N' p( w" L# c* g- r# w9 N) B5 m
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
4 B- y# W! \ I7 f& k, V; ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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