材料:馬鈴薯2顆、木耳1.5大朵、鮮香菇2朵、蔥花20g、雞蛋2顆、蒜末10g
" u5 c! {, k7 s; `$ z調味料:鹽1.5小匙、糖1.5小匙、胡椒粉1小匙、香油1.5大匙、太白粉水2小匙、高湯1000CC
3 S* z+ ~/ W# }/ k, F1 V做法
, n2 ^" E( Q1 O0 K# X公仔箱論壇1.馬鈴薯削皮洗淨、木耳、鮮香菇切絲備用. w8 B; L( e0 E: ~5 P$ f2 e
2.取一炒鍋入香油、蒜末、雞蛋、鮮香菇、馬鈴薯刨片狀拌炒出香氣 v- }$ `' h$ t6 L' S
3.再入高湯、木耳、鹽、糖、胡椒粉煮至入味後，再勾點薄欠、撒上蔥花即可 |
發表於 2015-3-20 10:15 AM
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