材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
# p8 z9 M' S) _' C調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
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1.韭菜洗淨備用
6 p' `3 F: C# L7 S! B- M" {, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取滾水鍋,入少油,將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後,再入冰塊水,撈起瀝乾水分備用
& P- O3 n2 ]5 G5 Q3 Q. A9 h$ |3.取竹簾,將作法2韭菜水分擠出,捏成長條狀後,切小段擺盤
; C/ W2 l6 Y# k: D& E9 \# k" z! p公仔箱論壇4.取水晶碗,入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁,淋在韭菜上,最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |