材料︰
) B0 w) ?- ^$ e0 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋兩顆8 g( l0 U9 L9 l" F. v
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作法︰
% ~. l" P* v: t4 \) Jtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋液與調味品混合後攪拌均勻，攪拌時要避免氣泡產生
# \4 ? h, r4 e$ O' I5 f2.鍋子先塗布少許油後加熱
: H+ ?4 ]. q* _0 B) ~* O- q6 t2 R7 t3.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液
% N# v, o9 q2 ^# h* f: w9 V0 F; L4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起
7 [8 B- ^+ }% |9 s3 }% nos.tvboxnow.com5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊，再倒入1/3蛋液，等蛋液快凝結時，一樣從外邊往裡邊捲起6 H& N+ y L1 z1 `' w
6.重複動作一直到蛋液用完為止 |
發表於 2015-3-8 10:47 AM
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