百香果檸檬雞球
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* U% w- `( F" n9 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^# ]' L+ ?# A. t4 s2 I# ]* p( Q
材料 去骨雞腿1支
! I- m5 j, H) a$ s1 n" N) vos.tvboxnow.com紅椒半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z% }0 S% h# G. X+ E# B7 C
青椒半個 tvb now,tvbnow,bttvb+ x k- G: k( G( w
蔥1支 公仔箱論壇+ o: n W& n6 l! f
薑1塊
- j& z% d; {4 N+ s% V/ s公仔箱論壇蛋1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 m ]! k, t y h: L$ s) a" N2 S
麵粉2大匙 3 V# w% s$ b( j& t2 W
太白粉2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P; Q) D1 t, W# ^" O" O- ^
調味料 檸檬汁1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |. D+ t+ S0 x- A! h' x+ {4 \
百香果醬2大匙
% j% l, f: u% X2 [! [醬油1小匙 / r6 X0 p5 ?2 R4 ?3 w1 W8 L T7 @3 ?
酒半小匙 os.tvboxnow.com; l, g( k' d5 z& Y2 ]# j3 X. h
鹽1/4小匙
* p. r) {2 k0 @胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: J, A& E) {9 }; J& {: a/ M9 R
: S# p* |3 f y, y" v作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
: y" _; c) E1 P6 S& Z7 T作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 os.tvboxnow.com, V) t$ j* E4 L' B% S0 n1 N1 v
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 公仔箱論壇2 b L. V7 z$ n: e
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
9 w3 ^7 k& a: r7 W, y9 ]8 T! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用8 s# x5 u! e/ \- k6 \: V* Q$ p% U5 D
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備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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