百香果檸檬雞球

咖啡愛奶茶

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材料 去骨雞腿1支　, w# R+ H# B" K, E
紅椒半個　
: Y0 k# ?$ a- b% btvb now,tvbnow,bttvb青椒半個　
6 l9 Q# `5 Z% D; X- P6 d7 Mos.tvboxnow.com蔥1支　
6 O: P" M4 r( A% J薑1塊　
6 Z. [  q, b6 M3 u4 aos.tvboxnow.com蛋1個　os.tvboxnow.com0 m) D. \# }  [: z- h
麵粉2大匙　) X: i- H* K1 R
太白粉2大匙
2 i* s0 [+ g0 |tvb now,tvbnow,bttvb調味料 檸檬汁1大匙　
$ r; r; p8 H" O' a5 ^3 _0 e! x公仔箱論壇百香果醬2大匙　
" T' R/ U$ a' Z0 ?% Y8 @醬油1小匙　
" r3 d/ b$ }/ `6 R/ {公仔箱論壇酒半小匙　
$ m+ O  r; z, C8 F鹽1/4小匙　' h- e! C4 R! P1 u& v
胡椒粉1/4小匙
) z1 ~' \6 N; J' r8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o; |! w+ a9 F+ Xtvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 ! r0 a. H+ ~% N9 P' y4 R& r* U
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 公仔箱論壇8 @! Z) o4 B2 c
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
1 p9 ]% K! n1 P5 X$ S9 ]- S; p8 Atvb now,tvbnow,bttvb作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
9 D5 }( N& N2 Z. Y% j' u8 J3 n作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用os.tvboxnow.com7 o( J; A4 v, Q/ ~# o* e

4 H! o) e$ j- x. [! m) J; S+ ]os.tvboxnow.com備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了