乡村炸生蚝配绿西葫芦面
2 a" x) J3 \8 d0 _3 b 准备时间
. d7 Y0 ~% p& `- U1 Y- F9 T4 r8 stvb now,tvbnow,bttvb 五分钟os.tvboxnow.com# H. P/ V; a- Y+ b
制作时间
& {, c9 C! V6 R- i6 i% utvb now,tvbnow,bttvb 八分钟
1 g' F! u( ]+ O% ^ 食材/ Y) t7 Q" G5 l0 R% o5 ~
美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
3 {5 }3 e0 d x2 R0 |4 t: jos.tvboxnow.com 调料
* L3 F. K( o. W/ a. U8 y, h; B公仔箱論壇 橄榄油五克，玉米面十克" y+ E; a }, I. E# X2 P
制作方法
0 q8 P! Z5 o/ C0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
: o: H& x. ?" `7 v; Z) sos.tvboxnow.com 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
) ~2 W# H% p* m i, W: z9 k& {tvb now,tvbnow,bttvb 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。tvb now,tvbnow,bttvb" x# d- d) U1 z( z6 L# X4 S
菜式特点
( l* E% V; ]1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
5 u, w0 U# u7 {8 m% e 注意
+ d8 M5 `8 ]& N" ^5 d; f7 e公仔箱論壇 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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