材料
g2 I f% z$ g7 y9 S8 Jos.tvboxnow.com長豆 500g（切段）
$ k* Z' B6 g$ v0 S# g9 o* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 30g（洗淨）* B( d8 I7 }! D( M
花肉 100g（切片）
/ r) |- O! Z$ X' Dos.tvboxnow.com白米 700g（洗淨浸30分鐘）公仔箱論壇: Y; P# J! n. { `5 i$ u
蒜茸 1/2大匙- m) c9 e: L. E2 g6 n$ O2 |7 i
小蔥茸 1/2大匙
$ G! H2 G# u5 ]* o6 g+ e3 E上湯 900ml
2 u! _+ X/ Q E2 V/ f! S調味料公仔箱論壇0 X1 E, F. {+ A# e! p* G. o
蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @5 [' i) T0 t3 u1 i+ R
生抽 1大匙
& ^& d7 T; W. x4 S1 Z8 H鹽 3/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {; C! i! Q) P( k- x" T) H
胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P% @: N7 ?1 o* Q
五香粉 1/4小匙公仔箱論壇# B* Z0 d0 I% W" |" c% ^$ Q
味精 1/2小匙公仔箱論壇, ?1 B5 A: s9 |" L o
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做法
$ f/ @2 u( u+ Y& S1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 c, ~) F2 ~% [
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。公仔箱論壇 y$ m; q$ q F8 |
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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