教你做红烧肉（全程图）
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1 h# l' t7 B+ ?$ p' w. j1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
0 T# I. C$ h, _0 H) `: P( v2 }, z公仔箱論壇读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
, N4 S. W9 q8 C5 l' n5 sos.tvboxnow.com前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
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2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _5 p) m5 a+ m2 x/ p/ |9 m( N
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3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
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- J. A$ A# F1 c, \9 b5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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