在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。
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干锅传奇的店内环境( s# M; F" C7 d6 D* T3 e
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餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错
& Q4 G' e M }2 p7 d' R" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 C# x/ }: b' I: I0 |4 M# k$ {
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& Y( ]2 W- }; D/ Q$ v亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 公仔箱論壇/ V% C% Y" I. G6 \* r6 a' U
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( O' |+ f% T6 u" |' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h. {, | O" `! l' i店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。- G$ d; o% T6 f
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吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。. N3 B* J, r f5 p& f
: P- m' P( O0 X2 W iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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煳辣南瓜丝 8米 - q+ j: K# g/ W6 T6 e
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冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
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5 g, P" B" V3 B5 k* E+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。tvb now,tvbnow,bttvb% ~6 C8 W5 }5 Q' B& L/ c1 ], Z
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8 d3 c, Z8 v) ltvb now,tvbnow,bttvb这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃
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葱拌小松花 8米公仔箱論壇, c3 E- [& q9 n$ j+ X/ y
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调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。
9 p. z( W. q6 q) j q S" Ytvb now,tvbnow,bttvb2 O* e2 S1 J4 Z2 o* t( w! H' o" W" D+ s
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今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
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双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。tvb now,tvbnow,bttvb: Y4 ?+ Z* \7 k" @2 W6 G
$ D3 w# y# ]4 `+ |丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易os.tvboxnow.com k. Q( r9 e+ c% b
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1 @ H3 R! y& s. f$ H0 Z$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B7 t* v7 r* C V X* u制作：黄豆牙和莴笋丝tvb now,tvbnow,bttvb# S4 o/ p- k2 ?& W6 K$ S
口味：糟香咸鲜。
: l& M" R" v. q点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。
+ Z' G% x: j; s6 h' _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C- [' n$ I* J ?- v: M7 @
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4 F* y5 {5 y5 v9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的
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6 R5 t& Z" z4 @. ]制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。
@& Q2 G, V- b( J3 M/ f公仔箱論壇清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。
1 ^* l4 z& H% D7 l( {- B8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 F* _5 n# Y+ m& E2 {
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' U: u- |! o) V! X' |/ T; T `os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b" y: I6 [2 l/ b2 f
醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
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3 X! a Z2 ~0 }1 ~& R& C) f3 g但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务
5 m$ S) h2 u8 t$ F8 Q; e$ F- Z LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. e/ J9 p. B) x& d* H5 J* {
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店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! |. }" v% d
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冰清玉洁全家图TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q# ?9 c& c" B; N* i. t
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抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁
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芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
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u7 y' y& ]2 bos.tvboxnow.com山楂味，也很不错
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: H$ H, Y. d4 O- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z. Q- m% g8 c9 j6 N5 a# s3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M3 Z3 o! I2 C# a* g0 k
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这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的
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甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OKtvb now,tvbnow,bttvb& f& \8 [) c. Z) S I
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把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈
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冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
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h3 h5 y K6 [$ p! S公仔箱論壇很大气，第一感觉很好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z. m2 [( O8 U5 c3 U
1 ]* Z9 W* x" W( N3 q菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。: Q- A$ |+ n7 b. K5 T9 ~/ [, d7 k
0 ?3 O2 ?' k+ {9 ? `, d公仔箱論壇所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。
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去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L/ Q8 O8 m- N$ d7 W
3 n# F7 J+ J& S: [+ H l公仔箱論壇 公仔箱論壇& n# r8 I d4 e' w* Q4 U
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃/ P5 v& v$ }( K. g
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2 k2 D7 D- `6 s; K1 Ktvb now,tvbnow,bttvb毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错4 f% D. I. m: Q' C0 [/ B
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重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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& P5 k) _! M0 e; p# v小粒，更入味，口感更好
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& K4 m! }! ` B, a0 v公仔箱論壇点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。& J5 n4 N: Z5 v0 ?" J6 T4 v1 Y! K6 F
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魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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3 k. O$ o3 ?# L* B" y) ttvb now,tvbnow,bttvb不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感
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) Q* n7 ?, c! I7 h; ^3 v我吃了很多。公仔箱論壇% i8 o. t) [6 {# X
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& X' Z( U- Y9 p% A- {+ {. Zos.tvboxnow.com这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。tvb now,tvbnow,bttvb! ~1 \- M) E4 r+ o1 T( P. }5 g7 O
Q% l0 b" @1 s f红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
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' o& X* r" ^$ z/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com2 f' h* F# E! X Y6 W
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香辣酥牛柳 32米 公仔箱論壇& i1 u) p( f7 N9 ~" E
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。公仔箱論壇' ?, A+ ^ _/ T8 k n- j% K
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢
! Q4 n3 Z. _7 Y唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了
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鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 公仔箱論壇5 @0 w/ C/ {9 K6 V
8 y5 y4 P: J0 Y! j! a. U公仔箱論壇其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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$ x+ _9 @7 i0 t; ]" C* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔公仔箱論壇, }( S9 o: N1 F M/ f) |
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特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
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口感很特别，值得体验
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我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦
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仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多公仔箱論壇$ x& e2 v1 x2 A3 j" C4 ?
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用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
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- s/ Z( B1 o7 F6 ~% n" E( tos.tvboxnow.com红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G' E; b) X$ {3 Z4 Q2 R
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吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了
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* z9 e" N0 h# G* M$ r7 W" K9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干炬酥蚕豆 18米$ L' @% W6 K) G" S8 F
真个砂锅焖制，入味很深os.tvboxnow.com- w% C7 |1 l) ~2 A6 v0 w* q
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新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开
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/ L7 _) u: Y! |/ q" sos.tvboxnow.com很不错 [5 u7 W3 Y# J' Q. o
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1 r# _ D: v' _兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦os.tvboxnow.com" _* y3 v: d, d( b* K& y$ o. v
用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。公仔箱論壇/ {" G% _7 p! ]/ Y/ v9 ~( x
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。公仔箱論壇) y! t/ o7 O- M$ Z0 S% h& y4 a" m0 I
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4 m$ p- k0 M/ {5 W公仔箱論壇花溪清汤老鹅 42米
6 F7 x5 V+ @! n# U p1 Q6 C老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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