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/ \7 Z4 X8 j5 e7 ^. j* R" `1 W口味土豆条
' V4 ?: s6 f1 b, }公仔箱論壇【原料】土豆
) p( {/ v* O$ l: S: [# a【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱 / G, d) ?- z2 h0 y
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【做法】 公仔箱論壇5 g- q# V0 N7 q) \- ~
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1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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! P8 i0 ~) R& e公仔箱論壇2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。
8 r: m( C( K' m4 b$ D5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。
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2 [+ v, K. ]+ [) f$ @$ I3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。
8 r5 Y$ ^4 j n5 z; Z; _tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% g! ^7 z; k8 B G6 I% K
4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。) m5 w( d$ Q7 L' a: X
# h- }+ c6 \) m/ |5 l- R' E5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。tvb now,tvbnow,bttvb& c; z4 w& g5 }) k' I2 Z7 j. K/ a
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。& K. ?8 S2 ^; ~/ ^* a8 n( G
啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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