[香港] 恆香月餅澳門驗出致癌物超標

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恆香月餅澳門驗出致癌物超標
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3 e, q3 \: o6 \澳門當局在市面抽取40個月餅樣本檢測，發現兩個樣本的致癌物「黃曲霉毒素B1」含量超標，其中一樣本來自香港恆香雙黃白蓮蓉月餅，澳門政府已通報港方相關部門。
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港化驗：同致癌物所有樣本通過+ h$ l8 r9 |) u" ]/ k# T

9 L* q. \7 Z( u公仔箱論壇香港食安中心回應本報查詢時表示會跟進事件；另昨日中心亦公布了一項有關月餅的調查結果，約170個樣本的化學測試(包括黃曲霉毒素)，均全部通過有關檢測。2 q) x! B) g% G  t+ O$ q; l
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澳門民政總署、衛生局及消委會合作，早前在市面零售店抽查包括傳統月餅、雪糕月餅及冰皮月餅共40個樣本化驗。: m' e0 o7 A0 B2 N& Q! P: o

' o5 ^2 [5 A; t另一澳門皇庭月餅亦超標os.tvboxnow.com3 Q6 w6 t, H0 d1 T( t1 v# D2 F
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結果顯示，當中兩個月餅樣本的黃曲霉毒素B1含量超出規定，分別為氹仔皇庭海景酒店的薑汁低糖潮州月(皇庭御膳月餅)，生產日期為2016年8月30日；香港恆香雙黃白蓮蓉月餅(4件裝)，有效日期為2016年10月15日，產地為香港。澳門食安中心已要求有關方面停售、回收及封存問題產品，並就檢測結果發出食品預警，呼籲市民立即停食。公仔箱論壇5 V4 ?: n2 Z3 C7 ]6 Z
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根據資料，黃曲霉毒素B1主要由黃曲霉菌產生，已被世衛列為致癌物質。長期攝入黃曲霉毒素可能引致肝癌，對乙型肝炎帶菌者風險更大。