標題: [中式食譜] 油鹽水浸花甲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-29 06:56 AM     標題: 油鹽水浸花甲

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$ z& K0 D" _" I2 g! Fos.tvboxnow.com材料公仔箱論壇" h2 Z/ B; X3 y5 H( ?3 u+ ?
紅肉花甲 1斤、蒜頭 4瓣、陳皮 1瓣、大頭菜 1小片、粉絲 20克、紅辣椒 1隻、唐芹 1棵、胡椒粉少許、油 1湯匙、水 3杯, p) ~2 _. o5 E6 C, U

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- E$ h+ b7 |  C* A9 i( v9 [做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j, C* w8 J, R4 j
1.花甲用鹽水浸泡 1小時去沙。陳皮浸軟切絲；大頭菜切絲；紅辣椒切碎；唐芹切段。tvb now,tvbnow,bttvb* E2 _& y. m3 W6 S# P/ u' ^6 u
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2.燒熱深鍋加油，加蒜頭炒至微黃，加水轉中火，再加大頭菜、陳皮、紅辣椒、胡椒粉同煮 2分鐘，放入花甲和粉絲，冚蓋煮 2分鐘，加唐芹後熄火即可。
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加入唐芹後要即熄火，否則唐芹會沒香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i, s3 \8 s5 Y) O* s0 I

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