標題: [中式食譜] 芝麻蘆筍 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-28 02:28 PM     標題: 芝麻蘆筍

所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb  p& u; n4 U6 n/ @% n

; C' [, c/ {& F  V5 `% {# \+ `青蘆筍 ... 1斤
5 x: w3 ^7 {+ }2 B# Btvb now,tvbnow,bttvb水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
; O& o4 V; C- p* i$ L( ]黑芝麻 ... 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! J: U3 R$ g3 [3 R# @; t
冰水 ... 5飯碗(2份)) M1 ?& m2 F. g
調味料公仔箱論壇0 Y* \( s. j5 D. I
鹽 ... 1/2茶匙
6 H$ y# E. _$ D( ~3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/3茶匙公仔箱論壇2 F, b5 O2 i. r! q8 y% y! q
醬油 ... 1大匙
2 L, q  @7 e7 V& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 C' Q$ I/ v8 S# d& \+ wos.tvboxnow.com‧ 作法步驟：
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公仔箱論壇3 i' R$ S9 c. @% k" }" N

• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。

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