標題: [中式食譜] 鰻魚煨豆腐 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-26 04:59 AM     標題: 鰻魚煨豆腐

材料: 公仔箱論壇4 D) s3 u+ [6 }+ ]) u- v8 U& s) M: ]
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豆腐  1塊
. E; W5 [; c9 v: ?公仔箱論壇鰻魚  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j% E9 o& J$ {
韭菜  1把
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! w9 v, {/ k. \. {6 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: . L; }4 [" T- ~, I7 F# F; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P9 E( z3 F& m* y* G0 k
海帶鰹魚汁  1杯
" u6 k$ C/ g- ~! H% m米酒  1大匙
; N7 @0 R- f' G7 y; J鰻魚汁  1大匙公仔箱論壇4 `$ t- r1 {  I' i/ u) Z' F
薑末  少許
. F: R1 l: b  p1 R7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W4 b1 f4 H; @

' v% x: [; M% @- _, k3 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
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' Y7 h  h. ^0 b$ }$ T1  將豆腐水份瀝乾。' L2 A! `" i0 r! v7 G3 H

0 ^! w- b. c9 V% ?$ c. l2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 L7 p& l+ `* |9 |
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3  韭菜切成5公分寬。; d8 H! C( {) C0 R
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4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。

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