標題: [中式食譜] 翡翠銀魚南瓜羹 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-24 06:42 AM     標題: 翡翠銀魚南瓜羹

翡翠銀魚南瓜羹
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【材　料】
+ K4 u( W4 k8 k9 M9 x4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚  1大匙 # N* l1 [% J9 I( y# l6 l( _
南瓜  1/2顆 4 R) s0 _. v% K2 k9 L
洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇9 t2 d$ B, b  e9 o, J8 R, K. y
翡翠  1大匙
$ {0 l, O; V8 ?7 x# v7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1小匙
% D$ X* c* n4 z( G5 W1 z. h( _! s熱開水  2杯 4 ]. m9 d# @0 {; X- j# X' z
冷開水  2杯
# i. V" O+ `- `/ Z) P9 Q# L9 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# Y  V; t7 r: ?" M, L7 \$ S) q/ l" Yos.tvboxnow.com鹽  1小匙
" ]; d/ f# U- Z- l* {: Oos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇( J: f: i" x0 Y/ p# {9 V/ w- h& c
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。 os.tvboxnow.com  Y$ W$ M3 Q7 e
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
6 d4 F$ E1 b' N# b  L4 s) |3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。 3 E* Q* h* p- [' q" Q0 Y5 e: A
【備　註】 os.tvboxnow.com* p8 B4 G! [% X8 t
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。

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