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標題: [中式食譜] 泰式绿咖喱烩海鲜 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-22 08:55 PM 標題: 泰式绿咖喱烩海鲜

　　泰式绿咖喱烩海鲜和时令蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N# V1 W+ v; C4 Y  G' \
　　用时：30分钟公仔箱論壇: ?- W! K: J9 R( I) f' t+ c7 b* u
　　特点：其实烩就有煮之意，所有的食材都采取最新鲜的烹饪方式，保留了原有的富有异国特色的味道和较多的营养价值。
　　主料：虎虾+ u  z* p& |* \( j. C
　　辅料：时令蔬菜、椰奶、鱼露、柠檬汁
　　制作方法：
　　1. 把时令蔬菜切成滚刀块，过沸水备用。5 @: G  y: Q% h( x0 z% o
　　2. 虎虾去虾线和扇贝、蛤蜊过沸水备用。) F" S" ?; ~! K4 f# m
　　3. 将泰式咖喱酱煸炒香，加入椰奶、鱼露、柠檬汁调味、慢火煮至浓稠。! D5 ^- C$ j* O& `4 ~
　　4. 把蔬菜、海鲜分别加入到浓稠的绿咖喱酱汁中，使其入味即可。

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