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標題: [美食介紹] 口味浓郁的布鲁克林煮海虹 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-21 09:08 PM 標題: 口味浓郁的布鲁克林煮海虹

　　口味浓郁的布鲁克林煮海虹' y& E6 [- Y/ w' }; S/ J' [$ o0 ^
　　准备时间+ I6 n' w; P) y: r* P
　　五分钟
　　制作时间
　　八分钟os.tvboxnow.com% k* Z7 Y4 L+ O
　　食材os.tvboxnow.com h* d2 O# R% I. [+ Y5 i/ H
　　海虹350克，腌番茄25克
　　调料
　　橄榄油十克，海盐五克，干葱五克，白葡萄酒三十克，香葱五克，番茄汁、辣椒粉适量tvb now,tvbnow,bttvb' |: c' J( d* A" j0 I+ ^5 V
　　制作方法) Q' _! Z) R3 X9 d# X( `5 P0 N
　　1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香，加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。
　　2. 在1中加入腌番茄丁，番茄汁、辣椒粉，os.tvboxnow.com. H- X4 ~( G0 c% q! X) N
　　3. 加入腌制番茄丁，番茄汁，辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草，搭配烤面包即可。
　　菜式特点3 ]6 y3 k7 K1 T) j9 Q( d
　　灵感来自于海上乘风破浪的帆船，看着饱满的海虹，仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁，用番茄汁作为主要的蘸汁，蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉，是在家很容易做得出彩的一道菜。
　　注意tvb now,tvbnow,bttvb% t Q( v: t' ~
　　海虹最怕就是煮过头，导致肉质缩水，又硬又没有味道，所以控制火候就是这道菜最关键的地方。

作者: DAYDAY08 時間: 2010-5-21 09:37 PM

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